Лето – самое опасное для пищеварения время года, потому что в этот жаркий сезон года соблюдать правила хранения и приготовления пищи очень сложно. Из-за этого в продуктах питания развиваются болезнетворные бактерии, которые становятся причиной пищевых отравлений.
Если же вы всё-таки отравились, необходимо принять срочные меры: выпить проверенные безопасные средства, чтобы помочь организму бороться с интоксикацией. На современном рынке фармакологии популярность набирают энтеросорбенты - лекарственные препараты на основе кремния, поглощающие и выводящие из желудочно-кишечного тракта вредные, токсичные для организма вещества.
Вячеслав Белов, врач частной клиники г. Самары:
« Я рекомендую своим пациентам Полисорб МП, потому что 1 грамм порошка может связывать до 5 грамм воды, в которой содержатся вредные вещества. Полисорб выводит эти вещества из организма естественным путём. В отличие от других препаратов, Полисорб лечит причину отравления, а не только избавляет от симптомов. К тому же у него есть приятный бонус: доступная цена»
Принять препарат – это первая помощь, но для дальнейшего лечения нужно придерживаться специальной диеты, так как пищеварительная система ослаблена, то нагружать её обычной пищей нельзя. Соблюдать «лечебный» режим питания нужно до тех пор, пока все симптомы болезни не прекратятся.
Вот некоторые советы по питанию:
Во-первых, нужно пить как можно больше жидкости (кипячёная вода, зелёный и чёрный чай), особенно в первый день после отравления. Жидкость выводит вредные вещества из организма, поэтому её требуется намного больше, чем при обычном питании.
Если вы почувствовали улучшение, то не нужно сразу есть грубую пищу, так как организм ещё не успел придти в норму и симптомы отравления могут снова вернуться. Лучше всего для ослабленного организма подойдут каши на воде (овсянка, рис, пшенная), сухофрукты и лёгкие несолёные крекеры.
На период болезни нужно отказаться от яиц, молочных продуктов, копчёностей, фруктов, овощей и всех продуктов, в которых содержится клетчатка.
У вас появился аппетит? Это признак выздоровления, но к питанию всё ещё нужно относиться внимательно: питание разделить на несколько приёмов: через каждые 2-3 часа небольшими порциями. Так желудок будет мягко привыкать к пище. В первый приём лучше всего съесть пару сухариков из белого хлеба с чаем, или несладким компотом. Если ваше самочувствие не ухудшилось, никаких признаков отравления не чувствуется, то во второй приём можно съесть немного каши без сахара и соли. Наблюдайте за своим организмом – на следующий день вам не стало хуже, всё в норме, тогда можно сделать кашу немного вкуснее, добавив мёд.
Так, постепенно нужно вводить в ваше меню различные продукты. Мясные блюда лучше приготовить на пару, свежие овощи тщательно помыть, а молочные продукты отложить на потом.
Тяжелые блюда из жареного мяса, копчёных колбас и консервы лучше всего кушать только на 5-6-й день после выздоровления.
Чтобы избежать отравления, не забывайте о правилах гигиены: чаще мойте руки и продукты. Обращайте внимание на условия хранения продуктов и сроки годности, и держите под рукой энтеросорбент.
Автор: Марья Щёголева